Bière « ambrée » brassée avec 20% de pain recyclé.
Bière forte de style English IPA tendance « vintage ».
Une généreuse base maltée et des seaux de houblons britanniques brassés et infusés dans la tradition offrent un bière céréalière, sèche, amère aux arômes terreux et de fruits rouges voire de poire.
C’est un retour à la source pour Bozzzale et un hommage aux premières IPA de l’histoire.
TAV: 7.5%
EBC: 25
IBU: 70
MALTS: Orge, Pain
HOUBLONS: First Gold, East Kent Golding, Fuggle, Bramling Cross
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